Sandwich aux œufs sur pain à hamburger de Ferme Avicole Laviolette Ltée

5 ml (1 c. à thé) beurre ou margarine
1 œuf
1 tranche de fromage fondu
1 pain à hamburger grillé
Sel et poivre

Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre à feu moyen. Casser l’œuf dans la poêle, puis utiliser une palette pour mélanger le jaune d’œuf et le blanc d’œuf. Saler et poivrer au goût.

Lorsque l’œuf est cuit, le retourner et cuire l’autre côté rapidement. Déposer la tranche de fromage sur l’œuf ou sur la partie inférieure du pain à hamburger. Mettre l’œuf sur la partie inférieure du pain et le recouvrir de la partie supérieure.   

Pour 1 personne

Conseils :

• Servir avec du ketchup, de la moutarde, de la salsa ou de la sauce piquante.
• Garnir de tomates, laitue et bacon.

 

 

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