Maïs soufflé croquant à la suédoise de Jones Popcorn

10 tasses de maïs soufflé Jones Popcorn
¼ tasse de beurre fondu
2 blancs d’œuf
1 pincée de sel
1 tasse de sucre

Mettez le maïs soufflé dans un grand bol. Versez le beurre fondu sur le maïs soufflé et mélangez le tout. Dans un bol séparé, fouettez les blancs d’œuf et le sel jusqu’à ce que vous obteniez une mousse. Ajoutez graduellement le sucre au mélange. Montez les œufs en neige. Pliez la meringue dans le maïs soufflé. Continuez de plier jusqu’à ce que le maïs soufflé soit bien enrobé uniformément. Versez le tout dans un grand plat profond et légèrement graissé allant au four. Faites cuire au four à 165ºC (325ºF) pendant 15 minutes. Brassez souvent. Donne environ 8 tasses.

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